Reklamlar
Körili Şalgam Çorbası Tarifi

Körili Şalgam Çorbası Tarifi » Malzemeler 500 gr küçük şalgam Tuz 25 gr margarin veya tereyağı 1 küçük soğan, iyice rendelenmiş 2 çay kaşığı köri 600 ml tavuk suyu 1 çay kaşığı

Gönderen Konu: Körili Şalgam Çorbası Tarifi  (Okunma sayısı 1385 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı administrator

  • Administrator
  • General
  • *****
  • İleti: 24517
  • Karma: +3/-1
    • Profili Görüntüle
    • Toplist Ekle Site Ekle

Körili Şalgam Çorbası Tarifi
« : Ekim 02, 2013, 12:54:35 ÖS »
Malzemeler
500 gr küçük şalgam
Tuz
25 gr margarin veya tereyağı
1 küçük soğan, iyice rendelenmiş
2 çay kaşığı köri
600 ml tavuk suyu
1 çay kaşığı şeker
Yarım limonun suyu
Taze öğütülmüş karabiber
150 ml krema
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (Süslemek için)
Tarif
     Şalgamları tuzlu kaynar suya atarak 3 dakika haşlayıp, süzün.Bir tencerede margarini eritip, soğanla birlikte şalgamları ekleyin. Tencerenin kapağım kapatıp, ağır ateşte 5 dak. pişirin. (Arada sırada tencereyi, sebzelerin birbirine yapışmaması için, sallayın.)     Köriyi ve tavuk suyunu ekleyin. Şekeri ve limon suyunu katıp, tuz ve biberini ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte şalgamlar yumuşayıncaya kadar 10 dak pişirin.     Şalgamları bir süzgeçten ezerek geçirin veya soğuttuktan sonra blendar'da püre haline getirin.    Şalgam püresini tekrar tencereye aktarıp iyice ısıtın. Kaselere koyduktan sonra herbirine kremayı ilave edip karıştırın ve maydanozla süsleyin.Öneri: Köri'nin tadım daha kuvvetli istiyorsanız, 3-4 çay kaşığı kullanabilirsiniz.



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.








BilX.Net

 

Tagler



Related Topics

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
0 Yanıt
909 Gösterim
Son İleti Ekim 01, 2013, 05:13:05 ÖS
Gönderen: administrator
0 Yanıt
1399 Gösterim
Son İleti Ekim 01, 2013, 05:17:39 ÖS
Gönderen: administrator
0 Yanıt
1188 Gösterim
Son İleti Ekim 02, 2013, 12:10:45 ÖS
Gönderen: administrator
0 Yanıt
1237 Gösterim
Son İleti Ekim 02, 2013, 12:51:53 ÖS
Gönderen: administrator
0 Yanıt
1335 Gösterim
Son İleti Ekim 02, 2013, 12:54:46 ÖS
Gönderen: administrator