En Büyük İslami Forum Sitesi

Genel => Yemek Tarifleri => Çorbalar => Konuyu başlatan: administrator - Ekim 01, 2013, 05:12:44 ÖS

Başlık: Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi
Gönderen: administrator - Ekim 01, 2013, 05:12:44 ÖS

Malzemeler
1 kg. ıspanak
yeteri kadar tuz ve karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1/2 bardak su
1 çorba kaşığı pirinç
1/2 bardak yoğurt
1 yumurta sarısı
Tarif
Ispanakları yıkayın, haşlayın ve ince ince kıyın.
Tuz, karabiber ilave edin.
Ağzı sıkı kapanan bir tencerede tereyağını hafifçe pembeleştirin.
Un koyarak kavurun.
İçine ıspanak, su ve pirinçleri ilave ederek hafif ateşte pişirin.
Gerekirse su ilave edin.
Pirinçler pişince, çorbaya yumurta sarısı ile çırpılmış yoğurt koyarak servis yapın.