Reklamlar
Lahanalı Biber Dolması Nasıl Yapılır Lahanalı Biber Dolması Yapmak Yemek Tarifi

Lahanalı Biber Dolması Nasıl Yapılır Lahanalı Biber Dolması Yapmak Yemek Tarifi » Yemek :    Lahanalı Biber Dolması (4 Kişilik) Tür :    Dolmalar Mutfak :    Genel mutfağı MALZEMELER 2 soğan 250 gr lahana 3 çorba kaşığı

Gönderen Konu: Lahanalı Biber Dolması Nasıl Yapılır Lahanalı Biber Dolması Yapmak Yemek Tarifi  (Okunma sayısı 950 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimiçi administrator

  • Administrator
  • General
  • *****
  • İleti: 24517
  • Karma: +3/-1
    • Profili Görüntüle
    • Toplist Ekle Site Ekle

Yemek :    Lahanalı Biber Dolması (4 Kişilik)
Tür :    Dolmalar
Mutfak :    Genel mutfağı

MALZEMELER
2 soğan
250 gr lahana
3 çorba kaşığı margarin
Bir miktar yağ
2 su bardağı et suyu
8 çarliston biber
tuz , karabiber
100 gr beyaz peynir
100 gr süt kreması
1 - 2 sap taze soğan


HAZIRLANIŞI
Lahanayı çok ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün. 1 soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Diğer soğanı soyup dilimleyin.
Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritip küp küp doğradığınız soğanları hafifçe kavurun. Lahanayı ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı 20 dakika tencere de kavurun.
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. Bir tencerede, kalan margarini eritip soğan dilimlerini kavurun. Et suyunu ilave edip kısa süre pişirin.
Biberleri yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini ayıklayın. Peyniri bir çatalla ezin. Lahanalı karışıma ilave edin.
Biberlerin iç kısmını tuzlayıp lahanalı karışımla doldurduktan sonra fırın kabına yerleştirin. Et suyunu ilave edip kabı fırına verin ve 20 - 30 dakika kadar pişirin. Süt kremasını çırpıp tuz ve. karabiberle tatlandırın. Taze soğanları halkalar halinde doğrayın. Süt kreması ve taze soğanla süsleyerek servis yapın.




Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.








BilX.Net