Reklamlar
Pekmezli Ayva Dolması Nasıl Yapılır Pekmezli Ayva Dolması Yapmak Tarifi

Pekmezli Ayva Dolması Nasıl Yapılır Pekmezli Ayva Dolması Yapmak Tarifi » Yemek :    Pekmezli Ayva Dolması (6 Kişilik) Tür :    Dolmalar Mutfak :    Genel mutfağı MALZEMELER Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı -

Gönderen Konu: Pekmezli Ayva Dolması Nasıl Yapılır Pekmezli Ayva Dolması Yapmak Tarifi  (Okunma sayısı 854 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı administrator

  • Administrator
  • General
  • *****
  • İleti: 24517
  • Karma: +3/-1
    • Profili Görüntüle
    • Toplist Ekle Site Ekle

Yemek :    Pekmezli Ayva Dolması (6 Kişilik)
Tür :    Dolmalar
Mutfak :    Genel mutfağı

MALZEMELER
Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı - 250 gr
Pirinç 1/3 su bardağı - 60 gr
Ayva 6 orta boy - 1400 gr
Pekmez 1 çay bardağı - 125 gr
Kişniş 1/2 yemek kaşığı - 1.4 gr
Tuz 1/2 tatlı kaşığı - 3 gr
Margarin 1 yemek kaşığı - 10 gr
Su (sıcak) 1 1/2 su bardağı - 300 gr


HAZIRLANIŞI
Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir.
Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmaları için limonlu suya at. Kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştır.
Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. Sıcak suyu ekle, ayvaİar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir.
Notlar İç Anadolu Bölgesinde daha çok Nevşehir ve Konya illerinde yaygın olarak bilinir. Öğünlerde birinci yemek olarak servis edilir. 1 Porsiyonun Besin Değerleri
Enerji 327 cal
Sodyum 245 mg Protein 8.4 g
A Vitamini 109 iu Yağ 10.5 g
Tiamin 0.10 mg Karbonhidrat 51.8 g
Riboflavin 0.15 mg Kalsiyum 111 mg
Niasin 2.83 mg Demir 3.99 mg
C Vitamini 14 mg Fosfor 103 mg
Çinko 1 mg
Kolesterol 29 mg



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.








BilX.Net