Reklamlar
KESTANELİ PİLAV NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI

KESTANELİ PİLAV NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI » KESTANELİ PİLAV    Malzemeler 500 gram pirinç 500 gram kuşbaşı tavuk eti 100 gram Kestane Şekeri 100 gram kuşüzümü 100 gram antepfıstığı 100 gram

Gönderen Konu: KESTANELİ PİLAV NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI  (Okunma sayısı 935 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

KESTANELİ PİLAV NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI
« : Eylül 07, 2011, 12:37:06 ÖS »
KESTANELİ PİLAV

   Malzemeler
500 gram pirinç
500 gram kuşbaşı tavuk eti
100 gram Kestane Şekeri
100 gram kuşüzümü
100 gram antepfıstığı
100 gram küp doğranmış kuru kayısı
1 su bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış dereotu
3 adet soğan
1 kaşık zencefil tarçın karanfil karışımı
tuz
Yeteri kadar sıcak su
KESTANELİ PİLAV TARİFİ
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat kadar bekletin. Yıkayıp süzün. 1 adet soğanı incecik kıyın. Bir tencerede yağın yarısı ile soğanı pembeleştirin. Tavuk etini ilave edip biraz kavurun. 2 su bardağı sıcak su ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin. Başka bir tencerede kalan yağda kıyılmış 2 adet soğanı pembeleştirip pirinci ilave edin. Birkaç dakika kavurun. Bütün baharatlar, tuz, kıyılmış dereotu ve 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin. 10-15 dakika sonra kuşüzümü, kayısı ve fıstığı ilave edip karıştırın. Son olarak eti ve kestaneleri de ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. 5 dakika dinlendirin. Dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.