Reklamlar
ULUDAĞ PİLAVI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI

ULUDAĞ PİLAVI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI » ULUDAĞ PİLAVI 3 su bardağı pirinç 100 gram tereyağı 2 su bardağı kestane 2 adet kesme şeker 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et 1 çorba kaşığı kusu

Gönderen Konu: ULUDAĞ PİLAVI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI  (Okunma sayısı 835 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

ULUDAĞ PİLAVI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI
« : Eylül 07, 2011, 12:49:18 ÖS »
ULUDAĞ PİLAVI

3 su bardağı pirinç
100 gram tereyağı
2 su bardağı kestane
2 adet kesme şeker
1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et
1 çorba kaşığı kusu üzüm
1 adet havuç
1 adet portakal
1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, karabiber
tuz
Yapılışı:

3 su bardağı pirinci ayıklayın, 1 saat kadar tuzlu suda bekletin.
Bol suyla yıkayın.
100 gram tereyağında pirinci kavurun.
Fırında pişirilmiş 2 su bardağı kestaneyi, kavrulan pirince ilave edin.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su, 2 adet kesme şeker, 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 adet kibrit çöpü biçiminde doğradığınız havucu ilave edip karıştırın.
20 dakika kısık ateşte pişirin.
Ateşten aldığınız pilava 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, karabiber ekleyin.
Servis tabağına alıp dağ şekli vererek servis yapın.
Afiyet olsun…



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.