Reklamlar
SEMİZOTU SALATASI TARİFİ SEMİZOTU SALATASI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI

SEMİZOTU SALATASI TARİFİ SEMİZOTU SALATASI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI » SEMİZOTU SALATASI MALZEMELER 1 küçük bağ semizotu Yarım demet taze soğan 1 bardak pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 adet kornişon turşu

Gönderen Konu: SEMİZOTU SALATASI TARİFİ SEMİZOTU SALATASI NASIL YAPILIR HAZIRLANIŞI  (Okunma sayısı 860 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

SEMİZOTU SALATASI
MALZEMELER
1 küçük bağ semizotu
Yarım demet taze soğan
1 bardak pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 adet kornişon turşu
1 adet kırmızı sivri biber
1 baş kuru soğan
Yeteri kadar tuz
Sos için:
1 kahve fincanı zeytinyağı
3- 4 yemek kaşığı sirke
2-3 diş sarmısak
Arzu ettiğiniz miktarda hardal
Yeteri kadar tuz


HAZIRLANIŞI
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. İnce kıyılmış bir baş soğanı ekleyerek ateşe koyun. Soğanlar hafif sararınca içine 2 bardak su, tuz ilave edip kaynatın.
Kaynadıktan sonra bir bardak bulguru ilave edin. Ateşi kısıp bugurlar suyunu çekinceye kadar pişirin. İyice soğutun. Semizotlarını çok ince kıyın.
Taze soğanı, kırmızı sivri biberi, doğranmış kornişon turşuyu katın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp iyice karıştırın. Salata tabağına alarak servise sunun.
Sosun hazırlanışı: 1 kahve fincanı zeytinyağının içine 3-4 yemek kaşığı sirkeyi, 2-3 diş ezilmiş sarımsağı ve biraz hardalı ekleyin. Yeteri kadar tuz ekleyerek salatanın üzerine dökün.



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.