Reklamlar
Soğuk Lahana Aşı tarifi Soğuk Lahana Aşı nasıl yapılır hazırlanışı

Soğuk Lahana Aşı tarifi Soğuk Lahana Aşı nasıl yapılır hazırlanışı » MALZEMELER 2 su bardağı pirinç Yarım kg kuru soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı dolma fıstığı 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı kuru

Gönderen Konu: Soğuk Lahana Aşı tarifi Soğuk Lahana Aşı nasıl yapılır hazırlanışı  (Okunma sayısı 724 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
Yarım kg kuru soğan
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı dolma fıstığı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı karabiber
2 adet limon suyu
Yeteri kadar tuz
6 adet Lahana yaprağı


HAZIRLANIŞI
Soğanları temizleyip piyazlık doğrayın.Yağı tencerede kızdırıp, soğan ve fıstığı ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Tencereye ilave ederek kavurmaya devam edin.
Lahana yapraklarını 1 cm kalınlığında kıyın. Buharda hafif pişirip süzün. Pirinci ilave edip üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edin. Tencereye yıkanmış üzüm, tuz ve şekeri de ilave edin. Son olarak baharatları, kıyılmış dereotu ve kuru naneyi ilave edip pişirin.
Piştikten sonra üzerine limon suyu gezdirip dinlendirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servise sunun.




Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.