Reklamlar
Ayva Helvası tarifi Ayva Helvası nasıl yapılır hazırlanışı

Ayva Helvası tarifi Ayva Helvası nasıl yapılır hazırlanışı » MALZEMELER 1 kg ayva 1 su bardağı toz şeker 1 limonun suyu HAZIRLANIŞI Öncelikle ayvaları yıkayalım, çekirdeklerini ayıklayıp, kabuklarıyla

Gönderen Konu: Ayva Helvası tarifi Ayva Helvası nasıl yapılır hazırlanışı  (Okunma sayısı 1160 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

MALZEMELER
1 kg ayva
1 su bardağı toz şeker
1 limonun suyu

HAZIRLANIŞI
Öncelikle ayvaları yıkayalım, çekirdeklerini ayıklayıp, kabuklarıyla beraber iri parçalar halinde doğrayalım.
Geniş bir tencereye ayvaları yerleştirip, üzerine 2-3 parmak çıkacak kadar su ekleyip, orta ısılı ateşte haşlanmaya bırakalım. Ayvalar iyice yumuşadığında altını söndürüp, süzdürelim.
Bir mutfak robotuna koyduğumuz ayvaları püre haline getirelim. Sonra bir tencereye; bir su bardağı dolusu ayva püresine karşılık bir su bardağı toz şekeri koyalım. Üzerine bir limon suyunu da sıkıp, çok kısık ateşte pişmeye bırakalım. Helvanın olup olmadığını anlamak için, bir kaşıkla çizgi çekelim. Bu çizgi tekrar kavuşmuyorsa olmuş demektir. Altını söndürüp bir tepsiye bir parmak kalınlığında dökelim. En az 5-6 saat buzdolabında soğutalım. İyice katılaşıp, sertleştiğinde küçük parçalar halinde kesip, şeker gibi ikram edelim.



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.