Reklamlar
Cırakta tarifi Cırakta nasıl yapılır hazırlanışı

Cırakta tarifi Cırakta nasıl yapılır hazırlanışı » MALZEMELER 1 yemek kaşığı kuru maya 3 su bardağı ılık süt 1 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un Üzeri için; Tereyağı, toz şeker ya

Gönderen Konu: Cırakta tarifi Cırakta nasıl yapılır hazırlanışı  (Okunma sayısı 1161 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

Cırakta tarifi Cırakta nasıl yapılır hazırlanışı
« : Ocak 05, 2012, 06:05:08 ÖS »
MALZEMELER
1 yemek kaşığı kuru maya
3 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un

Üzeri için;
Tereyağı, toz şeker ya da reçel

HAZIRLANIŞI
Çukur bir kabın içersine kuru maya koyup, üzerine ılık süt ekleyin. Maya eriyene kadar karıştırıp, yumurta, tuz ve un katın (mayalamayı alüminyum bir kapta yapmayın).

Mikser ya da çırpma teliyle karışım pütürsüz hale gelene dek iyice çırpın.

Çırpılan hamuru kabarması için 30 dakika bekletin.
Kabaran hamurdan kepçeyle alarak (hamur muhallebi kıvamında olmalı) önceden kızdırılmış teflon tavaya dökün.

Tavaya dökülen hamur göz göz olunca öteki tarafını çevirerek pişirin. Pişen cıraktaların üzerine tercihinize göre yağ, reçel sürebileceğiniz gibi toz şeker de serpebilirsiniz.




Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.