Reklamlar
Domatesli Kuşkonmazlı Makarna tarifi nasıl yapılır hazırlanışı

Domatesli Kuşkonmazlı Makarna tarifi nasıl yapılır hazırlanışı » MALZEMELER 1 paket penne makarna veya burgu makarna 7-8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir

Gönderen Konu: Domatesli Kuşkonmazlı Makarna tarifi nasıl yapılır hazırlanışı  (Okunma sayısı 757 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ECK_86

  • Global Moderator
  • General
  • *****
  • İleti: 2570
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle

MALZEMELER
1 paket penne makarna veya burgu makarna
7-8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir ?makarna haşlama? tenceresine 7-8 bardak suyu koyup, kaynamaya bırakalım. İçine tuzu da ekleyelim. Su kaynamaya başlar başlamaz makarnalarımızı ilave edip, 8-10 dakika süresince, ara sıra karıştırarak pişirelim. Sonra da süzdürüp, bir kenarda beklemeye alalım.
Öte yanda sosumuzu yapmak üzere derin ve geniş bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyalım. Yağımız erir erimez, yemeklik dediğimiz, tavla zarı kadar küçük doğradığımız soğanı katıp, rengi sararıncaya dek kavuralım. Bir taraftan da konserve kuşkonmazları (tercihimiz yeşil kısmı) iki santim büyüklüğünde doğrayıp, sararan soğanların üzerine ekleyelim. Domateslerin ise kabuğunu soyup, yine tavla zarı kadar ince dilimleyip, hemen kuşkonmazlarla beraber ilave edelim. 2-3 dakika daha kavurup, tuz, karabiber, fesleğeni atalım ve 2-3 dakika sonra sosun altını karıştırıp, en son olarak da peynirimizi ekleyip, makarnaları ezmeden iyice harmanlayalım.
Dilerseniz en sonunda çok ince kıyılmış yarım demet maydanozla dekor verebilirsiniz. Sonra da servise sunabilirsiniz.



Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.