Reklamlar
Antakya mutfağından yeşil zeytin salatası

Antakya mutfağından yeşil zeytin salatası » Antakya mutfağından YEŞİL ZEYTİN SALATASI MALZEMELER - Tuz - 1 adet limon - Soğan - 2 çorba kaşığı zeytinyağı - 1/2 Maydanoz- 200 kırma yeşil

Gönderen Konu: Antakya mutfağından yeşil zeytin salatası  (Okunma sayısı 11248 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı administrator

  • Administrator
  • General
  • *****
  • İleti: 24517
  • Karma: +3/-1
    • Profili Görüntüle
    • Toplist Ekle Site Ekle

Antakya mutfağından yeşil zeytin salatası
« : Mayıs 02, 2009, 11:44:51 ÖS »
Antakya mutfağından
YEŞİL ZEYTİN
SALATASI

MALZEMELER

- Tuz
- 1 adet limon
- Soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 Maydanoz- 200 kırma yeşil zeytin
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Nar ekşisi
- 1 adet domates

HAZIRLANIŞI

Zeytinleri çekirdeklerinden ayırın. Kırmızı biber turşusunu dilimler şeklinde doğrayın. Salatalık turşusunu küçük küp şeklinde doğrayın. Sos için, bir kasede dövülmüş sarmısak, 1/2 adet limon suyu, zeytinyağı, tuz, nar ekşisi ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Büyük bir kaseye zeytini, salatalık turşusu ve kırmızı biberi koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis tabağına alın. Üzerini yeşil biber, domates ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun...




Not: Konular İnternet Sitelerinden derlenerek alıntı yapılmıştır.








BilX.Net